2015-02-03 黒胡椒の風味成分として正しいのは？ Pexクイズ ＜問題＞ 黒胡椒の風味成分として正しいのは？ A. アリルイソチオシアネート B. カプサイシン C. ピペリン D. シニグリン 正解：ピペリン
